O Ministério Público da Bahia está trabalhando duro para combater o abate clandestino na região de Itororó. Eles querem garantir que toda carne consumida seja de qualidade e segura para as pessoas.
Problemas do abate clandestino
Quando o abate é feito de forma irregular, não há controle de qualidade. A carne pode não ser inspecionada e pode causar problemas de saúde. Muitas vezes, os animais não passam por exames veterinários adequados.
Ações do MP-BA
O Ministério Público está promovendo audiências públicas para discutir o assunto. Eles estão ouvindo produtores, autoridades e a comunidade. Juntos, buscam soluções para melhorar a produção de carne na região.
Estruturação do frigorífico
Uma das principais ações é estruturar um frigorífico municipal em Itororó. Esse local terá condições adequadas para o abate dos animais. Haverá higiene, controle de temperatura e inspeção sanitária regular.
Com um frigorífico estruturado, os produtores locais poderão trabalhar dentro da lei. Eles terão acesso a equipamentos modernos e condições adequadas. Isso vai melhorar a qualidade da carne produzida na região.
Benefícios para a comunidade
Quando o abate é feito corretamente, todos ganham. Os consumidores recebem carne de melhor qualidade e mais segura. Os produtores podem vender seus produtos com mais confiança e valor.
A economia local também se beneficia com essa iniciativa. Mais empregos podem ser criados no frigorífico municipal. A cidade de Itororó se torna referência em produção de carne de qualidade.
O trabalho do MP-BA mostra que é possível mudar essa realidade. Com diálogo e ações concretas, a situação pode melhorar para todos. A saúde pública e a economia local saem ganhando.
Fonte: Bahia Notícias
