O São João está quase aí e, junto com ele, vem a vontade de saborear as delícias típicas. Mas e quem tem restrições alimentares? Não se preocupe, temos muitas opções para oferecer!
Comidas típicas do São João
As comidas típicas do São João são uma verdadeira festa para o paladar. Os sabores e aromas das delícias juninas são irresistíveis. Entre os mais famosos, temos o bolo de milho e a canjica, que agradam a todos.
Bolo de Milho
O bolo de milho é um clássico. Ele é feito com milho verde, que dá um gostinho todo especial. É macio e doce, perfeito para acompanhar um chá ou um café. Muitas famílias têm suas receitas secretas, passando de geração em geração!
Canjica
A canjica é outra delícia que não pode faltar. Feita com milho branco e leite de coco, ela é cremosa e reconfortante. Algumas pessoas adicionam amendoim, o que dá um toque crocante na textura.
Pamonha
A pamonha é uma iguaria que encanta. Ela pode ser doce ou salgada. A pamonha doce é feita com leite e açúcar, enquanto a salgada leva queijo e temperos. O segredo está em cozinhá-la na palha do milho, que dá um sabor único!
Curau
O curau é um prato típico que combina milho, açúcar, e leite. É servido quente e é perfeito para aquecer nas noites frias de junho. A textura é aveludada, e o sabor é adocicado, como um abraço.
Milho Verde Cozido
Não podemos esquecer do milho verde cozido! Ele é simples, mas delicioso. Com um pouco de sal e manteiga, fica irresistível. É uma verdadeira tradição nos festejos juninos, sendo consumido por todos.
Alternativas sem açúcar e glúten
Hoje em dia, é possível aproveitar as delícias do São João com alternativas sem açúcar e glúten. Essas opções são ótimas para quem tem restrições alimentares. Isso garante que todos possam curtir a festa!
Doces sem açúcar
Os doces tradicionais podem ser feitos sem açúcar. Utilizar adoçantes naturais como o mel ou o eritritol pode deixar o sabor incrível! Essas opções não têm as calorias do açúcar refinado.
Farinha sem glúten
No lugar da farinha de trigo, você pode usar farinha de arroz ou farinha de amêndoas. Elas servem muito bem para fazer bolos e doces. Assim, você mantém a receita gostosa e sem glúten.
Receitas criativas
Uma opção deliciosa é fazer Bolo de Milho sem glúten. Com farinha de milho e adoçantes, você tem um resultado saboroso e leve. Essa é uma maneira perfeita de festejar.
Diversidade de sabores
Outra ideia é fazer canjica com leite de coco e adoçar com mel. Essa combinação fica cremosa e muito saborosa. É um jeito de trazer novos sabores às tradições juninas!
Importância da inclusão
Oferecer opções sem açúcar e glúten é importante para que todos possam participar das festas. Assim, ninguém fica de fora das delícias do São João, independentemente de suas necessidades alimentares.
Confeitarias de Salvador com opções variadas
Salvador tem muitas confeitarias que oferecem opções deliciosas para o São João. Se você procura doces típicos, vários lugares têm alternativas incríveis. Essas confeitarias capricham em seus produtos!
Confeitaria XYZ
A Confeitaria XYZ é famosa por seus bolos de milho. Eles usam receitas tradicionais com um toque especial. Se você gosta de canjica, não pode deixar de experimentar a deles.
Bolo & Cia
Bolo & Cia tem uma grande variedade de doces. Destacam-se os brigadeiros sem açúcar, que são uma delícia. Além disso, oferecem opções sem glúten, garantindo que todos possam provar.
Doce Magia
A Doce Magia é conhecida por suas pamonhas. Elas têm sabores variados, desde o tradicional até opções recheadas. Esse é um lugar perfeito para quem ama experimentar coisas novas!
Doces da Tia
Na Doces da Tia, você encontra o melhor curau da cidade. É cremoso e saboroso, ideal para aquecer nas noites frias do mês de junho. Outra opção é o bolo de festinha, que é um sucesso!
Como encomendar
Para garantir suas delícias, é bom encomendar com antecedência. Muitas vezes, as confeitarias têm bastante demanda durante as festas. Aproveite para visitar os sites e as redes sociais das confeitarias e fique por dentro das novidades!
Como encomendar para as festas juninas
Encomendar delícias para as festas juninas é uma ótima maneira de garantir que todos aproveitem. Aqui vão algumas dicas para facilitar esse processo.
Planeje com antecedência
O primeiro passo é planejar. Quanto antes você começar, melhor. Muitas confeitarias ficam lotadas perto das festas.
Escolha as opções
Antes de fazer o pedido, decida o que você quer. Pense nas comidas típicas que todos adoram, como bolo de milho e canjica.
Entre em contato
Visite o site ou as redes sociais da confeitaria. Muitas vezes, você pode fazer o pedido online. Isso é bem prático e rápido.
Confirme o pedido
Após fazer o pedido, confirme. Verifique a data de entrega e os produtos selecionados. Certifique-se de que tudo está correto.
Retirada ou entrega
Algumas confeitarias oferecem a opção de entrega. Outras podem exigir que você retire o pedido. Escolha o que for mais conveniente para você.
Dicas para um arraiá saudável
Fazer um arraiá saudável é possível e muito divertido! Aqui vão algumas dicas para você aproveitar sem culpa.
Escolha comidas leves
Em vez de frituras, opte por grelhados. O milho cozido e as frutas são excelentes opções. Eles são saborosos e muito nutritivos.
Use adoçantes naturais
Para os doces, prefira adoçantes naturais. O mel e o açúcar de coco são ótimas escolhas. Eles deixam as receitas mais saudáveis sem perder o sabor.
Faça porções pequenas
Serve porções menores. Assim, todo mundo pode experimentar diferentes delícias sem exagerar. É uma ótima maneira de diversificar o cardápio!
Inclua saladas
Não esqueça das saladas! Elas adicionam frescor e são saudáveis. Misture folhas verdes com frutas da estação para um toque especial.
Mantenha-se hidratado
Ofereça bebidas saudáveis, como água aromatizada ou sucos naturais. É importante manter a hidratação durante as festas!
Fonte: Bahia Notícias
