Você sabia que cerveja e vinho são mais seguros quando o assunto é metanol? Isso acontece porque essas bebidas passam por processos diferentes dos destilados.
Como o metanol aparece nas bebidas?
O metanol é uma substância que pode se formar durante a fermentação. Ele aparece naturalmente em pequenas quantidades em todas as bebidas alcoólicas.
Mas a concentração varia muito entre os tipos de bebida. Cerveja e vinho têm menos metanol do que destilados como cachaça e uísque.
Por que destilados são mais perigosos?
Durante a destilação, o metanol pode se concentrar mais. Isso acontece porque ele evapora a uma temperatura mais baixa que o etanol.
Quando a destilação não é feita corretamente, os níveis de metanol podem ficar altos. Isso torna os destilados mais arriscados para consumo.
Processos naturais de segurança
Cerveja e vinho são fermentados naturalmente. Eles não passam pelo processo de destilação que concentra o metanol.
Isso significa que os níveis de metanol nessas bebidas são geralmente baixos. Eles ficam dentro dos limites considerados seguros para consumo.
Além disso, a produção de cerveja e vinho é mais controlada. As indústrias seguem padrões rigorosos de qualidade.
O que fazer para beber com segurança?
Sempre compre bebidas de marcas conhecidas e confiáveis. Evite produtos caseiros ou de origem duvidosa.
Se você sentir qualquer sintoma estranho após beber, procure ajuda médica. Sintomas como tontura, visão embaçada ou dor de cabeça podem ser sinais de alerta.
Lembre-se que o consumo moderado é sempre a melhor opção. Beber com responsabilidade protege sua saúde.
Fonte: Bahia Notícias
